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Rodeo Grill @ Al Bustan Rotana

オーストラリア・プロモーションのお知らせをいただいたので
木曜のディナーに行ってきました

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Amuse Bouche
私はホタテ

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オットは海老
マンゴとアボカドのサルサにカボチャソース

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合わせた白ワイン
最適に冷えたワインはクリスプでとても美味しかった

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タスマニア産サーモンのスープ
ローストしたマカダミアンナッツの歯ごたえも楽しい一品

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私の海老

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オットのラムシャンク
茄子とトマトのチャツネ

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合わせたワイン

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レモンシャーベット

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Mulwarra テンダーロイン
メインはアンガスかと思っていたら意外
チャーグリルの香ばしさも絶妙で美味

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合わせたワイン

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チーズ

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全部少しづついただけるのが嬉しい

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合わせたロゼ

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デザートはティラミス(なぜ?)
パヴァロワを楽しみにしていたのに!

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