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Dinner Jan 25 2012

オットが出張中なのでひとりごはん

T君のお風呂、離乳食作り、T君のお食事
T君おっぱい、T君寝かしつけ

と、夕方は忙しいので、自分ひとりの夕食はいつも簡単
ランチ先でテイクアウトしたり、アパート内のカフェですましたり、
キッチンにあるもので間に合わせたり

引き出しに実家の母が出産まえに「出産後はお料理できないから」
と持たせてくれたレトルトの残りを発見

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豆乳の買い置きがたっぷりあったので
ゼラチンで固めてお豆腐もどき

Trey+Jan+25+12+massage+004_convert_20120127041735.jpg

私、美味しいお豆腐が大好き
実家を訪ねる時は母は決まって寄せ豆腐を準備してくれるほどです

でも、ドバイで美味しいお豆腐に巡り合ったことがありません

そこで試しに作ったこのお豆腐もどきですが
プリンプリンした食感がこれまた私好み
これからおひとり様ごはんにリピートしそうです

Trey+Jan+25+12+massage+005_convert_20120127041812.jpg


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