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Dinner Feb 06 2012

9か月になったT君には積極的にたんぱく質を摂って
かしこい脳に育てるためにDHAを摂取して欲しいのに
ベビーフードでDHA強化のお魚メニューが見つかりません

肉食系離乳食に苦手意識を持っていましたが
一念発起して手作りすることにしました

カルフールへ行ったらオーガニックのサーモンがあり
「これがT君にぴったり」と思ったら
隣に私の大好きな Black Huribut を見つけたので

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T君の初お魚は Black Haribut となりました

ニンジン、セロリ、玉ネギ、ジャガイモ、大根、大根の葉、赤パプリカと
一緒にコトコト煮てブレンダーにかけ
薄く赤ちゃん用おだしで味付け

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大人用は、だし醤油、胡椒、オリーブオイルでマリネして
ホイル蒸し

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秘蔵の長めの稲庭うどん

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滋養たっぷり、お野菜のお鍋には
ニンジン、大根、もやし、水菜(みたいの)、里芋、ねぎ

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ヘルシーな夕食でした

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