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Dinner Feb 29 2012

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今日は新しい食材にチャレンジ

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ハーブ売り場に見かけるこれが美味しそうで気になっていて
これを2束買い物かごに入れていた人に調理法を聞きました

フライパンに油を敷き、ガーリックを入れ、ぶつ切りの完熟トマトを炒め
このウォータークレストのような青菜を入れる、そうです

私はこれにトマトソースを加え、青菜はさっと火を通すくらいにしました
すると、ビストロ風の一品に!大好評

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ホウレン草のバターソテーと炒り玉子
私の炒り玉子はみりん入りで甘口です

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サーモン、白玉ネギ、マッシュルームの味噌マヨマリネ、オーブングリル
T君DHA摂取食事プログラムのため、我が家のサーモン率は高いです

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