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Apple Tarte

久しぶりにお菓子を焼きました

I 婦人会では、自分の誕生日が近い週にお茶菓子を持参するのが不文律
昨年と同じく、今年も大好きなアップルタルトを焼きました

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今年はリンゴをキャラメリゼするひと手間かけた改良作
アーモンドクリームを薄めの層にして食感を軽くして
合わせたのはプラリネ&クリーム

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タルトもアイスクリームも好評
美味しいレシピを参考にしたクッキー並みのタルトも美味しい!と売り切れ

お誕生日のお祝いに茶こし付きマグをいただきました

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ヨーロッパでの休暇から戻った友人から
ちょっと早いけれどT君へ、といただいたクッキー

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自分のもの!と手を離さないT君

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