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Thanksgiving

サンクスギビング(感謝祭)はクリスマスと並んで大切な家族行事
5日が7日、そして10日に延びたオットの出張
この日は家族で過ごすんだ!とオットは当日早朝に帰宅

そんな日、T君はお気に入りの1着をセレクト

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七面鳥のビブでお教室に出席
(本日はうさぎになりきりごっこ)

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さて、結婚以来、感謝祭ブッフェでお祝いをしていた我が家
T君が夜のお出かけは難しいので私が腕を振るう事にしました

カリスマ主婦、マーサ・スチュアートのDVDで学習

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感謝祭といえば七面鳥ですが食べきれないので
好物のスペアリブをメインディッシュに決めました

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松ぼっくりでテーブルを飾り

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我が家の感謝祭ディナー

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ポークスペアリブはソースで煮込んで味をなじませて
オーブングリルしたらホロッと満足の出来!

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ステーキハウスの定番&人気メニュー、クリームスピナッチ
オットの好物です

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アメリカ伝統料理のひとつ、 Succotash
インディアン由来、とうもろこし料理という意味
オットの胃はコーンの消化が難しいのでドクターストップ
ひよこ豆で代用しました

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カリフラワーの焦がしバターソース&ローストアーモンド

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スイートポテトのオーブングリル
写真無しですが、マッシュドポテト

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デザートはお気に入りアップルタルト

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コメント

こんにちは。この間、ドバイモールのオーガニックストアで声をかけさせて頂いた者です。
Thanksgivingのお料理、すごいですね~。
スペアリブ、Turkyよりおいしそう!

mikeymamaさんへ

ターキー1羽を食べきるのは大変!
子供が成長したら伝統に忠実に食卓を飾ろうと思うのですが
今回はスペアリブで正解でした

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